「当店は、1946（昭和21）年に鰐渕正造が創業しました。以来、独自のデザインと裁断・縫製の技術で、手縫いの注文服を作り続けてきました。1953（昭和28）年に、シングル背広の仕立てで高松宮技術奨励賞を受賞、1955（昭和30）年と翌年は連続してモーニング部門で高松宮技術奨励賞を受賞しました。伝統の技を今日も継承し、お客様にとって、着心地のよい“最高のものを”というポリシーのもと、職人が1着1着、丁寧に創り続けています。
注文服はお客様のための世界にたった1着の服です。よりお客様の体型や姿勢に合う服にするためにお手伝いするのが私どもの仕事です。お客様がどのような服を着たいのか、じっくりとお話しをうかがうために、大きめのソファやテーブルを置き、ゆったりとしたサロン形式にしています。本当に着たい服を丁寧に作りあげていく優雅な時間やコーディネイトの楽しみを堪能していただく“憩いの場”にしています」

「開拓者精神が旺盛で、未来に向かって、新しい分野に積極的に挑戦していた創業者。その精神を受け継ぎ、2004（平成16）年、60周年を記念した新ブランド“SAMURAI（サムライ）”を発表しました。平成のビジネスマンが“SAMURAI”を身につけ、世界に飛翔していただきたいという思いを込めています。日本人としてのアイデンティティでもある伝統技術や文化を洋服にとりこんでいます。具体的には、西陣織最高の技術である龍村美術織物を随所にあしらい、イタリア製のボタンは福井県鯖江市で、職人がひとつひとつ、丁寧に漆加工しています。従来のネーム刺繍に加え、お客様の花押（かおう）をお作りして刺繍していますが、その原図となる花押師自らの筆による花押の色紙は、洋服とともにお届けしています。海外ブランドの旗艦店が増えていくなか、日本のものづくりや技術を銀座から発信したい。また、カジュアルウェアに慣れた若い年代の方にも着ていただき、手のぬくもりを知っていただきたいという思いから、お求めやすい価格帯にしています」

「匠の技とIT技術とを融合させたのが、バーチャルオーダーシステム。フランスのアパレルソフト開発トップメーカー“レクトラ社”との共同開発で、日本初の擬似体験オーダーシステムを実現させました。あらかじめ取り込んでおいたお客様の画像に、様々な生地やデザインを、着せ替えのように体験することができます。ご自分の顔や雰囲気にあった生地をバーチャルで何十通りも試すことができるので、実際に近い仕上がりが画面でご覧になれます。画面を見ながらクリックするだけなので、初めてオーダーされる方や忙しい方におすすめです。スーツ生地やシャツ、ネクタイとのコーディネーションも可能です。オーダーセレクトシステムで新しい着こなしの発見を体験してみてください」