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銀座吉兆

【銀座吉兆】2019年第一回吉兆料理塾 ※予約開始1月8日(火)~

2019.01.07

東京吉兆総料理長による講習・実演の後、講習内容に沿ったお料理をお召し上がりいただきます。次回のテーマは「茶碗蒸し・さば味噌煮・雑炊」。 料亭の技に間近で触れ、家庭で再現できると皆様から大変ご好評をいただいております。期間は2月5日(火)~10日(日)までの6日間。費用は15,000円(税サ込・現金のみ)。12時講習開始、13時食事会、14時半終了予定。お食事会のお献立は、膳菜;田楽なべ 生うに・平貝・豆腐 白味噌仕立て お椀替り;すっぽん茶碗蒸し 造り替り;九絵(くえ)昆布締め 御飯;さば味噌煮・白釜御飯・沢煮椀 果物;赤い果実のジュレ ご予約受付は1月8日(火)午前11時からでございます。皆様のご予約をお待ち申し上げております。