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GINZA OFFICIALおすすめ◯選

成年人纵情享受的5家银座咖啡店(GINZA OFFICIAL推荐)

成年人纵情享受的5家银座咖啡店(GINZA OFFICIAL推荐)

2022.02.15

刊载银座活动与街区信息的银座官方网站“GINZA OFFICIAL”。为您介绍由掌握银座所有资讯的“GINZA OFFICIAL”推荐的5家咖啡店。不妨搭配店家引以为傲的甜点,享用老字号咖啡店为您调制的传统咖啡以及在家中很难品尝到的中国茶等。

目次

  • 每年销量高达20万个的和栗蒙布朗堪称绝品!/CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 银座总店
  • 端正大气的咖啡店,很多人都会带着父母孩子一起来。/银座WEST 总店
  • 传播银座咖啡文化与传统味道的老字号咖啡馆。/三色旗总店
  • 任时间静静流淌的隐家茶室。/TANAGOKORO TEAROOM
  • 在安静的空间里放松身心,品尝香气扑鼻的咖啡。/三十间 银座总店
1.

每年销量高达20万个的和栗蒙布朗堪称绝品! CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 银座总店

〈CAFE de GINZA MIYUKI-KAN 银座总店〉诞生于1969年,如今依然倍受顾客喜爱。
黄色的圆顶天花板让人联想到明媚的阳光,店内摆放着从当地运来的古董家具、鲜艳的宝蓝色沙发等,洋溢着法国南部风情,内部装修精致时尚,静候您的光临。
设有单间吸烟室,满足吸烟者的需求!

100%使用熊本产和栗制作而成的“和栗蒙布朗”风味丰富,绝对不容错过。
20多年前推出的这款甜点的成分非常简单,就是在酥脆的蛋白酥皮上挤上无糖鲜奶油和淡雅甘甜的和栗泥。据说,为了不破坏口感,每天都会制作2到3次蛋白酥皮,以确保新鲜。
堪称甜点中的逸品,吃上一口,就会被它的美味俘获。

建议您在品尝蒙布朗时,搭配“混合咖啡”。这是店内的原创咖啡,精选熟成3年以上的老豆,花费大量的时间和精力制作而成,柔和的苦味和浓郁的甜味达到绝妙平衡。咖啡装在壶中,您可以享用满满2大杯。
除搭配饮料的“蛋糕套餐”(平日14点前为1,265日元,平日14点后和周末节假日为1,705日元)外,还为您准备了菜品+蛋糕的“特别蛋糕套餐”(菜品+495日元),您可以以优惠的价格享用“和栗蒙布朗”。

御幸馆 总店

御幸馆 总店

  • 咖啡

面朝西银座、索尼两条大街的开放式咖啡店,红色的遮阳篷是醒目的标志。从午餐时间到深夜,不管是在银座工作的人,还是来购物的人,都会来老字号的咖啡点坐上一刻。 “和栗的勃朗峰”是年畅销达20万个的本店...

Address:东京都中央区银座6-5-17 御幸馆大厦 1层

Tel:03-3574-7562

2.

端正大气的咖啡店,很多人都会带着父母孩子一起来。 银座WEST 总店

〈银座WEST总店〉在今年迎来了创业75周年。这家老字号咖啡店起初是一家餐厅,之后转型为咖啡店继续经营。
店面曾在遭遇火灾后重建,不过内部装修仍然保持着当初的古典风格。桌子上铺着没有任何折痕的雪白桌布,旁边摆着布面高背椅,整洁美观。
入口旁的架子上存放着经营音乐咖啡馆时使用的古典唱片,无论是过去还是现在,店里始终萦绕着古典音乐的优美旋律。

如果您点了饮料+蛋糕的“蛋糕套装”(饮料价格+330日元,蛋糕可选),工作人员会把摆满蛋糕的木制果盘送到您的座位上。
店里约有20种经典商品,每年还有约30种季节限定商品,当天供应的蛋糕被盛放在盘中,光是看着就让人心动不已。

蛋糕套餐可以让您体验到选择的乐趣,不过您若是难以抉择,不妨试试饮茶限定的“千层派”——<银座WEST>引以为傲的派饼夹卡仕达酱蛋糕。
派饼和奶油都是每天早上从工厂直接送到店里的,确保新鲜。顾客下单后,工作人员才将奶油夹入派饼,以保持派饼的酥脆口感!
除了照片中用柠檬香蜂草、留兰香和柠檬草混合调制而成的“清新花草茶”(1,100日元)外,还有3种咖啡(各1,100日元)以及“日本茶”(858日元)等,共16款饮料供您选择。
此外,除了“自制姜汁饮料”( 1,100日元)外,所有饮品都可以续杯(仅限点套装的顾客),让您喝到饱!这是一家适合成年人的纯咖啡馆,让人忘却时间,流连忘返。

西点铺 WEST 银座总店

西点铺 WEST 银座总店

  • 咖啡

1947年创业以来,以银座WEST之名为广大顾客所喜爱的WEST总店。 咖啡厅入口处左手的橱柜中塞满了昭和20年代播放的SP盘古典音乐唱片。 曾有顾客说店内流动着的空气也感到与外边不同。...

Address:东京都中央区银座7-3-6

Tel:03-3571-1554

3.

传播银座咖啡文化与传统味道的老字号咖啡馆。 三色旗总店

砖色的外观、店头的煤气灯和充满厚重感的旋转门……让人不禁联想到欧洲时尚咖啡馆的<三色旗总店>。
始创于1936年,历史悠久。据说,为了普及咖啡,<木村咖啡店(现key Coffee)>的创始人便开始经营这家店。大厅里建有螺旋楼梯,摆放着大理石餐桌,充满奢华之感,在从巴黎回国的画家和文人中广受欢迎。

如今的第3代店面在1982年重新装修过,1楼设有吧台席和经典的红色沙发座席,2楼铺着绒毯,古色古香的装修风格,让人仿佛置身于那个古老而美好的时代。

这里为您准备了“古风混合咖啡配巧克力长泡芙套餐”(1,570日元),让您同时品尝到店中最具代表性的2大名品,不容错过!
用强火焙煎中南美高海拔山区产的咖啡豆,再用法兰绒滤布精心萃取而成的“古风混合咖啡”,搭配在创业70周年时根据当时的资料对配方进行改良后重现的“巧克力长泡芙”,相得益彰,堪称最佳组合。
“巧克力长泡芙”外皮酥脆,里面夹着混有鲜奶油的卡仕达酱,口感轻盈,小巧精致,适合用刀叉优雅地享用。搭配上喜欢的坚果,口感更佳。
“古风混合咖啡”饱满醇厚,酸味、苦味、甜味汇聚成一首复杂的重奏曲,令人回味无穷。不妨在这个弥漫着古典音乐的复古时尚咖啡馆里,尽享优雅时光。

三色旗总店

三色旗总店

  • 咖啡

1936年(昭和11年)创业。 豆子选用本店原创“古老混合”中南美产最高品质的素材,运用法兰绒滤网冲泡,一杯一杯精心制成。 穿过入口的旋转门,砖造壁墙和古董家具呈现其前,给人以浓烈的怀旧气氛。自制...

Address:东京都中央区银座5-9-17

Tel:03-3571-1811

4.

任时间静静流淌的隐家茶室。 TANAGOKORO TEAROOM

由纪州备长炭商品专卖店“银座纪州备长炭SHOP 掌”经营的台湾茶&中国茶茶室〈TANAGOKORO TEAROOM〉。
面朝中央大街,店内清新明亮,充满木质元素的温馨,硅藻泥墙壁具有净化空气的效果,椅子来自飞弹高山的家具制造商,整体营造出一种舒适的氛围,让人不由得想要深呼吸。
设有吧台席,是独自一人放松心情的不二之选。

茶叶全部经过精心挑选,为您准备了乌龙茶、花茶、白茶等13款经典茶品。泡茶的水是使用整晚浸泡过备长炭的净水,纯净无杂味,泡出来的茶风味醇厚。具体情况因茶叶而异,不过基本上都能泡四五次,您可以放松心情,悠闲品茶。
如果您想感受中国茶的魅力,建议您试试中国茶+甜点的“套餐”(1,700日元),您可以选择心仪的中国茶。
照片中的“冰红豆&应季水果”以北海道产的大纳言小豆为原料,用冰糖逐渐增加甜味,在店内用时约4小时熬制而成,是一款健康甜品。清淡的甘甜与煮至软烂的小豆形成绝妙协调,吃起来毫无罪恶感。
与香味柔和清爽、充满奶香风味的“阿里山金萱茶”也堪称绝配。

茶品附带的“小箱”里装着茶点,每月更换,备受回头客的期待。将中国阴阳五行说中论述的五味(甘、辛、酸、咸、苦)均衡地组合在一起,形成丰富多变的口感与风味。“小箱”的美味充满惊喜,让人体味到一种开宝箱的乐趣。
另外,还有礼盒装(3g 500日元起),适合作为小小的伴手礼◎。饮完茶后,不妨再到2楼的”银座纪州备长炭SHOP 掌“看看。您将看到颇具品味的备长炭商品。

GINZA TANAGOKORO

GINZA TANAGOKORO

  • 室内装饰・杂货
  • 咖啡

GINZA TANAGOKORO经销各种运用备长炭特征加以简单设计的商品和材料,店内同时设置了TEA ROOM和BAR,力图营造提供优良服务的空间。...

Address:东京都中央区银座1-8-15 ShisaⅠⅩ TANAGOKORO TEA ROOM 3F,银座纪州备长炭店 掌 2F,TANAGOKORO THE BAR B1F

Tel:银座纪州备长炭店 掌 03-3538-6555
TANAGOKORO TEA ROOM 03-3567-8455
TANAGOKORO THE BAR 03-3567-8466

5.

在安静的空间里放松身心,品尝香气扑鼻的咖啡。 三十间 银座总店

提供高品质特色咖啡的〈三十间 银座总店〉,所有原材料均来自指定的农园和生产者。走过通往地下的楼梯,展现在眼前的是一个宽敞的空间,空气中弥漫着浓郁醇厚的咖啡香气,回荡着波萨诺瓦爵士乐。
咖啡用料考究,为了最大限度地激发原味,只选用烘焙后不超过1周的新鲜咖啡豆,80℃低温萃取,为每一位顾客精心制作每一杯咖啡。据说这样萃取出来的咖啡没有杂味,口感柔和,醇厚浓郁。
顺便说一句,店名取自江户时代流经此地的“三十间堀川”。

除了照片中的“今日咖啡”(820日元)以外,还准备了约7种随时供应的咖啡及“浸出冰咖啡”(950日元)等。店家会十分贴心地将2杯量的热咖啡装入咖啡壶中,供您慢慢品尝。一边品尝咖啡,一边看着工作人员手工制作的咖啡豆说明卡片,也不失为一种乐趣。
可搭配烘焙师精心烤制的“水果戚风蛋糕”(900日元,搭配饮料可优惠200日元)一起享用。低甜度的戚风蛋糕口感喧软,搭配入口即化的100%动物鲜奶油、黑糖糖浆香草冰淇淋和草莓等水果,风味奢华。

咖啡豆100g起售,您可以将心仪的咖啡豆买回家中慢慢享用,也可以当作伴手礼送给咖啡爱好者。用新鲜咖啡豆冲泡的咖啡香气丰富,风味尤佳。

SANJIKKEN

SANJIKKEN

  • 咖啡

台灯的光亮和巴萨诺瓦音乐营造出简单而沉静的空间氛围。 用刚烘烤的新鲜咖啡豆经过特定的低温抽出,每次点用时才制作的滴落式咖啡。采用农场指定或产地指定的咖啡豆进行加工,全部为特制的单品咖啡。 ...

Address:东京都中央区银座8-14-5 大广朝日大厦 B1层

Tel:03-3564-8096

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